Barolo Masters: Giulia Negri | Giovedì 27 Ottobre ore 20 Alto Adige DOC

Barolo Masters: Giulia Negri | Giovedì 27 Ottobre ore 20 Alto Adige DOC

profumi di erbe aromatiche ed un palato pieno di note di pesca

Provenienza: Francia

non più di argilla

Sebbene condivida la stessa identica composizione e la medesima lavorazione in cantina della sorella maggiore in versione "Brut"

una freschezza vibrante e una prospettiva di vita che supera i decenni

tutta da scoprire

dove elementi classici del distillato incontrano gemme rare e presìdi piemontesi d'eccellenza

palpabile impatto di miele di acacia

Qui la roccia madre affiora tra i filari e il suolo è così magro e sciolto da costringere le viti a una strenua lotta per l'acqua: una sofferenza che si traduce in un'uva di concentrazione e finezza senza pari

È uno Champagne d'avanguardia che rinuncia alle morbidezze ruffiane per inseguire una tensione salina e una progressione dinamica semplicemente eclatanti

Info: +39 0173 216481 o info@enotecadelponte

questa volta in collaborazione con Trimboli Wines