Fabrizio Ressia Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova 2023 TrentoDoc

Fabrizio Ressia Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova 2023 TrentoDocVino caratterizzato da colore rubino luminoso con riflessi granata. Il bouquet complesso e ricco con sfumature di more di rovo, coriandolo, rosa, con tocchi iodati e speziati. Rispetta i tipici sentori del suo vitigno con buona acidit, grande equilibrio, con una componente tannico sapida suadente e persistente

Dopo alcuni travasi riposa prima in acciaio e poi viene messo in bottiglia

frutti rossi e di viola

per 18 mesi

di uvetta e di frutta candita

con una buona struttura

Una vera e propria chicca questa riserva 2015

Viene prodotto con uve Chardonnay

Gusto: Morbido e di struttura

Al naso si apre con freschi profumi di frutta secca

Biodinamico

le uve sono state avviate al processo di vinificazione

È così che si presenta il Rosso Antonello di Hauner