Le Carignan de la Source Rouge 2017 France

Name: Le Carignan de la Source Rouge 2017 France
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Description

Le Carignan de la Source Rouge 2017 FranceLe Carignan de la Source Rouge 2017, Fond Cyprs Le Carignan de la source est un vin issu d'une parcelle de vignes de 60 ans. Il est lev en vieux demi muid pendant 12 mois. Vin naturel sans sulfites ajouts.

de miel et de chocolat noir

Un vieillissement de dix-huit ans en fûts de chêne a donné à ce cognac un caractère à la fois puissant et délicat

un aïoli de morue… Il est l’ami de toutes les grillades

À siroter un soir de printemps

les mont-d’or coulants

entourée de roches de lave

une fraîcheur mélodieuse

Mon Charlot Rouge 2016

La fermentation dure environ un mois en cuve de chêne français et en cuve de châtaigner

Magnum Puligny-Montrachet 1er Cru Garennes Blanc 2018

Les vignes sont taillées en gobelet

Repos de trois mois en cuve sur lies fines avant mise en bouteille

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