Olio Extra Vergine DOP Monte Etna Don Peppino Cultivar_Dritta

Olio Extra Vergine DOP Monte Etna Don Peppino Cultivar_DrittaL'Olio Extra Vergine DOP Monte Etna Don Peppino ottenuto dalla sola variet di olive Nocellara dell'Etna raccolte verdi e croccanti da uliveti ad oltre 900 metri di altitudine. L'unicit della variet di oliva, tipica dell'areale etneo, l'altitudine e la raccolta precoce conferiscono a questo olio EVO un carattere elegante e vivace, con un bouquet di profumi che potremmo definire vulcanici. profilo sensoriale deciso al naso Olio Extra Vergine dal

3 foglie edizione 2024

olio extra vergine da gustare a crudo in particolare sulle insalate

tanto da essere spesso protagonista dei giardini

l'olio si deve sentire

convergendo su note di erbe aromatiche

Olio EVO EX UA Biologico Azienda agricola Giuliani

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produttore  Olio Traldi Azienda Agricola di Francesca Boni  regione produttore Lazio

dove molisce le olive entro poche ore dalla raccolta nel moderno frantoio aziendale

ideale per il consumo quotidiano per esaltare anche i piatti più semplici

ideale per valorizzare le uova

un fruttato di media-intensità che esprime un complesso di sentori mediterranei sui quali domina il profumo di foglia di pomodoro